トルコ料理ハレム＠青山一丁目

高校時代の親友たちが、お誕生日のお祝いにトルコ料理「ハレム」に招待してくれました。

すっかり定着したセレブランチでのお誕生会ですが、今回は私にピッタリの（？）トルコ料理をセレクトしてくれたのでした。実は、付き合いが一番長いはずの高校時代の友だちがトルコ料理を食べたことが無かった！という驚きの事実が判明して、今回のセレクトに繋がったのです。

ここ、青山一丁目（外苑前）のトルコ料理「ハレム」は他のトルコ料理店に比べて、とてもお洒落で高級感が漂っているのが特徴かな。

まずは前菜。1人3種、3人だったので全種類。
お気に入りはアジュルエズメ(写真奥のプレートの中央）とウスパナックタラトル(写真手前のプレートの右端)。ホウレンソウとヨーグルトってどうなの！？って思うかもですが、ニンニクの風味が強いヨーグルトで、甘いわけではないです。そら豆も美味しかったな。

↓：冷製野菜プレートと自家製もちもちパンはおかわり可。こんな感じで、とっても上品！

以下「ハレム」サイトより引用

パトルジャン　エズメ（ナス）
アジュル　エズメ（トマトとパセリのピリ辛）
フムス（ひよこ豆）
ハイダーリ（ミントとヨーグルト）
ウスパナック　タラトル（ホウレンソウとヨーグルト）
ハヴィッジ　タラトル（ニンジンとクルミとヨーグルト）
ファヴァ（そら豆）
チェルケズ　タヴウ（国産鶏とクルミ）
タラマ（たらこ）

メインは「ヒュンケル　ベエンディ」。
これはハレムで初めて食べたお料理です。
なすのペーストの上にトマト煮込みのラム肉(マグロver.も)が乗っています。結構なボリューム！

コースでベエンディを選ぶと「ピデ」も選べます。これはピザの原型と言われているトルコ版ピザです！５種から選べますが私はチーズのピデ（ペイニルリ・ピデ）を選びました。チーズが濃厚で美味しい！

ナスのペーストとラムソテー

そして、定番のサラダ、チョバン・サラタス(羊飼いのサラダ)。これはトルコでも定番中の定番ですが、お店によって少しずつ違う印象です。大抵はトマトときゅうりとレタスの組み合わせでシンプルな味付けです。

チョバンサラタス

最後に、デザートの盛り合わせ。誕生日の私は特別にチョコレートムースがついてました。
基本的にはドンドルマ(のびるアイス)と、上新粉を使ってモチモチとした不思議な食感のカザンディビが出るようです。

デザートの説明では「上新粉を使ったトルコ伝統のお菓子です」とのことだったけど、確か鶏肉も入っているのかな？そこんとこ、どうなんだろ？？私はプディング系よりも、トルコの焼き菓子が好きです。バクラヴァが食べたかった・・・。

誕生日仕様のデザート盛り合わせ

「ハレム」の【スルタンのランチコース】はこんな感じ。夜や単品だと結構いいお値段になるので、ランチコースはとってもお得！気取ってトルコ料理を食べたい時には本当にオススメ。

ただ、とってもお洒落すぎて私が慣れ親しんでいるトルコ料理とはまたちょっと違うジャンルのようにも思います。この時一緒に行った友達にはこれがトルコ料理だと思われると「違うからね！」と言いたくなりそうな、そんな感じです。庶民的なトルコ料理も絶品なんです。

----【スルタン（王様）のランチコース】\3300＠ぐるなび---------------
平日13時以降＆土日/祝日のご来店ならさらにお得！バリュープランへ

3種類のペースト
自家製もちもちパン
冷製野菜プレート
チョバンサラダ（羊飼いのサラダ）
メイン（下記からお選びいただけます。）
・NZ産ラムひき肉のケバブ
・NZ産ラムのシシケバブ
・国産和牛のドネルケバブ
・やわらかチキンのケバブ
・チキンのトルコ風つくね
・ナスのペーストとまぐろ中トロ炙り＆ピデ
・ナスのペーストとラムソテー＆ピデ
デザート
チャイ　または　トルココーヒー