ホームパーティ＠姉宅

姉夫婦が家を買い引越しをしたので、お披露目？パーティにお呼ばれしてきました。
夫婦揃ってコダワリの強い人たちなので、家の中はフランス製の家具やらランプやら、トルコ風のインテリアやら純和風の時代物とか・・･とにかくやりすぎ！！なのですが、私自身もそれなりにコダワリのヒトなので、とにかく楽しい家でした。今時のシンプルモダンなインテリアが好きな人はビックリするかも（＾＾；

ガラスのワインクーラー、ロイヤルコペンハーゲンのロット入り食器、クリストフルの名入り食器

ちょっとずつ買い溜めているらしいですが、どんどんテーブルセッティングが完璧になっています。私もトルコに行く前に買いたいものの、食器は重いからねぇ・・・

前菜の盛り合わせとごぼうのスープ。

前回寒天で硬くなったテリーヌのリベンジ？ゼラチンで固まったジュレはとっても美味しかったです。ごぼうのスープも裏ごしをしていないので逆に食感を楽しめて飽きなかったです。ちなみに前菜プレートは姉のお手製。ゴッツリした梅模様が意外と洋食にも合うのね。

冷製パスタとメインディッシュ

パスタは量が多かったな。ツナとバジルとトマトとオリーブのお手軽パスタ。透明の器でとっても涼しげ。メインはひき肉を茄子でデコレーションしたもの。とても繊細なつくりです・・・焼いたものをどうやってお皿に移動したんだろう？

アイスと落雁

アイスはコースの〆のデザート。落雁は、この後、姉の旦那様（義兄か）にお茶を点ててもらいそのときのお茶菓子でした。ちょっと有名なところの落雁らしいですけどね。よくわからないです。濃茶を戴いたときは、うげぇ〜となりましたが、薄茶は普通に美味しいです。「結構なお手前で」とドキドキしながら言ってみました(笑)


こーゆーの体験すると、私もがんばろー！って思います。トルコに行ったら働けないだろうし、生活にメリハリが欲しいものね。テーブルセッティング、盛り付け１つで気分が変わります。旦那の喜ぶ姿もあまりにも簡単に想像できるしね。がんばろっと！