クンピール＠トルコグルメ

クンピル（Kumpir）

クンピールかクムピルか発音に悩みますが・・・つまるところ、ベイクドポテトの過剰トッピングバージョンといったところでしょうか。レストランで食べたことはなく、道端で食べるＢ級グルメにふさわしい一品だと思います。

このファーストフード、侮れない旨さがあります。ホクホクのでっかいジャガイモを二つに割り、中にバターを入れ、そのままバターナイフでほぐします。その上に、指さしでトッピングしたいものを乗せていきます。

多分サービスしてくれたと思う、盛り付け

オリーブとスジュック(サラミのような)とコーンとマッシュルームと豆とクスクスとチーズと、場合によってはポテトサラダと･･･と適当に指さして作ってもらい、最後にマヨネーズをかけてもらいます。見てて面白く、お値段も安く、食べて美味しいです。
食事付ツアーの方は、限りある自由行動時間の、貴重な一食をどうするか迷うと思いますが、これも本当にオススメです。