ラフマジュン＠トルコグルメ

ラフマジュン（Lahmacun）

私の大好物、ラフマジュンです。ピザとクレープとタコスを混ぜたような・・・。そう！ラップサンドとかそんな感じのピザ風食べ物です。トルコにはピザの原型と言われる「ピデ」という食べ物もあります。

ラフマジュン専門店もありますが、テイクアウトも出来る手軽なB級グルメです。ひき肉やパセリを広げて焼いた生地に、レタスやイタリアンパセリを乗せ、レモンを絞って、クルクルッと巻いて食べます。

二枚くらい食べれば十分お腹いっぱいになります。買い方も簡単だし、安いわりに美味しいし、野菜が多く比較的アッサリしているけど、それでいて食べ応えがあるのでオススメです！

サラダを乗せて、レモンを絞り…


巻いて食べます（食べかけで失礼）

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