母の日に飲んだワイン
先日５月１３日は母の日だったので、いつもよりも少し良いワインが開けられました。良いと言っても普段が安いので、名の知れていないイタリアワインですが…。Bricco Manzoni 1998/
ブリッコ・マンツォーニ 1998
Podere Rocche dei Manzoni/
ポデレ・ロッケ・デイ・マンツォーニ
Rosso/赤
Langhe/ランゲ
Piemonte(Italia)/ピエモンテ(イタリア)
それでも香りがすごく良く、味のバランスも深みも私好みで美味しかったです。長く置いて飲むワインなので少しだけコルク栓が長いらしい。ホントかどうか定かではないけど、下の安い白ワイン(ウソ栓)と何らかの差があるのは確か。
ワインが染み出てこないように？
1998年ってもう9年前なのですね。私が大学に入学した年です･･･。つい最近のことなのに。それを言ったら母が私が生まれたのが昨日のよう、と話していました。私の感覚もそれに近くなってきています。昔はこんな感覚なかったのにね。時間が経つのっていつからこんなに加速するのでしょうか？？
昨日は父と母と３人だけの食卓でしたがこの時間にも限りがあるわけなので、大切にしようと思ったのでした。
我が家の定番ミートソース(のびて見える)
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